Selasa, 13 Agustus 2013
ouge et d'ail, cuit. Certains producteurs industriels dans un but d'économie rajoutent de l'aubergine ou
Nikola Tesla (1856-1943)
Mihailo Pupin
Milutin Milanković
Mileva Einstein, née Marić
Sport[modifier | modifier le code]
Article détaillé : Sport en Serbie.
Novak Djokovic (tennis) : vainqueur de six titres du Grand Chelem
Nemanja Vidić (football) : capitaine du club anglais de Manchester United et un des meilleurs défenseurs au monde au début des années 2010.
Gastronomie[modifier | modifier le code]
Article détaillé : cuisine serbe.
Les plats serbes sont en grande partie composés de viandes de porc, volailles, et dans une moindre mesure de bœuf, de légumes et fruits comme le poivron, la tomate, l'oignon, l'ail, la prune, la pastèque, la pomme de terre.
Ajvar : purée de poivron rouge et d'ail, cuit. Certains producteurs industriels dans un but d'économie rajoutent de l'aubergine ou de la tomate à la purée de poivron mais l'ajvar traditionnel ne contient que du poivron.
Gibanica : pâte feuilletée légèrement cuite mélangée avec du fromage et des œufs. Cela devient le burek si on y ajoute de la viande hachée et des oignons, la zeljanica avec des épinards ou bien la krompiruša avec des pommes de terre.
Ćevapčići : petits rondelés de viande de bœuf, cuits au feu de bois et servis avec des oignons. La même présentation se fait avec les pljeskavice, hamburger national fait de viande de bœuf et de porc.
Sarma : feuilles de vigne très fines ou feuilles de choux contenant de la viande de bœuf et du riz. Les punjene paprike les accompagnent souvent car ce sont des poivrons farcis à la viande hachée.
Čorba : soupes de légumes assez relevées et riches de morceaux de viande (mouton, poulet ou porc, selon la région).
Medenjaci : gâteaux au miel.
Burek : pâte feuilletée fourrée au fromage ou à la viande haché de bœuf ou de porc.
Pljeskavica : hamburger serbe composé d'une mixture d'agneau et de bœuf parfois au porc grillée avec des oignons.Orlistat
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